zanimivo

Ledene kocke naj bodo hitrejše z uporabo tople vode

Ste sredi koktajla in ugotovite, da ste na svojo žalost pozabili napolniti pladenj z ledom. Brez skrbi, poskusite ta trik za kocke ledu, ki hitro zamrznejo: napolnite svoj ledeni pladenj z vročo vodo in ga postavite v zamrzovalnik.

Ta pojav, imenovan učinek Mpembe, se morda zdi nazaj, vendar dejansko deluje zanesljivo dobro. Zamrznjene kocke ledu boste dobili hitreje, če začnete s toplo vodo kot hladno. Ena razlaga se nanaša na molekularne sile, ki nastanejo med atomi kisika in vodika znotraj posamezne molekule vode (imenovane kovalentne vezi) in med vodnimi molekuli (iz vodikovih vezi).

Več o tem lahko preberete tukaj, toda za zdaj, če potrebujete led prej kot slej, je to vaša najhitrejša stava - razen, da vam zmanjka, da kupite vrečko z ledom, to je.

Celo življenje si delal napačne kocke | .Mic