zanimivo

Naredite svojo morsko sol

Če živite v bližini onesnaženega izvora slane vode, si lahko pripravite svojo morsko sol - preprosto naberite slano vodo v čiste mlečne vrče ali steklenice s sodo, jo nalijemo v velik lonec skozi gazo in / ali sito, da odstranimo pesek ali odpadki in kuhamo, dokler 90% vode ne izhlapi. Nato nalijte gosto slano vodo (naj bo videti kot moker pesek) v plitvo pekač in pustite nepokrito 3-5 dni, občasno mešajte.

Kulinarični blog How-to Baker je porabil 6 litrov vode, ki je dala približno 6 skodelic morske soli. Avtor ugotavlja, da je čas, ki ga porabimo, 1-1, 5 ure na galon vrele vode, prav tako pa opozarja, da bo vretje vode ubilo vse škodljive bakterije, ki utegnejo vreti v vodi. Za fotografije po korakih in podrobna navodila obiščite spodnjo povezavo.

Ko imate svojo samostojno morsko sol, jo lahko uporabite za pripravo aromatizirane soli za potapljanje, plast zelišč v morski soli, da ohranite okus in videz, ter naredite svojo slanino slanine.

Kako narediti morsko sol | Kako peči