koristni članki

Zakaj ne bi smeli uporabljati mikrovalovne pečice za pripravo čaja

Dobra skodelica čaja je čudovita stvar, a če v bližini nimate pipe za vročo vodo ali kotliček, vas bo morda zamikalo, da bi vrgli svojo vrč v mikrovalovno pečico, da bi dobili nekaj tople vode. Po mnenju Slate to morda ni odlična ideja - mikrovalovne pečice neizogibno vodijo do manj kot idealne čajne vode.

Naši prijatelji na Goldavelez.com Australia so nam z nami delili ta namig iz članka na Slate. Resnična težava - tisto, ki jo skriva skrilavca - pri uporabi mikrovalovne pečice za ogrevanje vode za čaj je, da pri uporabi nimate popolnoma nobenega nadzora temperature. Prej smo govorili o popolnih časih in temperaturah za pripravo čaja in o tem, kako narediti veliko skodelico pred tem, ko pa uporabite mikrovalovno pečico, ne dobite ničesar, kar bi bilo dobro skodelico, in na koncu z vodo da je za čaj, ki ga kuhate, prevroče ali hladno

Članek o Skrivcu napačno trdi, da bodo mikrovalovne pečice povzročile vodo, ki je na nekaterih mestih prevroča in v drugih preveč hladna, zaradi česar bo skodelica čaja na splošno manj prijetna. Skrilavec pravi, da je to del narave mikrovalovnega sevanja in da bo zaradi mikrovalovnega čaja nastalo žepje vode, ki je toplejša od drugih. To ni res - navsezadnje so mikrovalovne valovne dolžine približno 4-palčne, tako da, razen če imate res ogromno čajno skodelico, se precej ogrejete, še posebej, če se spomnite, da jo postavite na rob vrtiljaka, zato ne Mislim, da je to velik problem, še posebej, če mešamo po segrevanju. Nadzor temperature na splošno je vprašanje.

Je v redu v ščepcu ali ko nimate drugih možnosti? Seveda - poskrbite, da vodo v mikrovalovni pečici počakate do temperature, nato premešajte in pustite, da se pomiri, preden zavrete, da dobite pravo temperaturo za svoj čaj. Potem pa Slate tudi predlaga, da za pripravo čaja uporabite valjano vrelo, tako da se lahko vaša kilometrina razlikuje.

Razlaga hrane: Zakaj nastane mikrovalovna voda v tako bujnem čaju? | Skrilavec preko Goldavelez.com Avstralija